AIP květákové placičky s avokádovým dipem (paleo, vegan, bez lepku, bez mléka, cukrfree)

Květákové placičky – jako hlavní chod, sváča i zobání pro návštěvy. Vhodné pro autoimunitní protokol, paleo, vegan, bezlepkovou, bezmléčnou i cukrfree stravu 🙂

Potřebujete

  • 1 a ½ nasekaného květáku
  • 1/3 hrnku kokosové mouky
  • želatina či irský mech (v případě ne-AIP diety lze použít veganské vejce ze lněného semínka či 2 vejce)
  • 2 PL kokosového oleje
  • 1/8 ČL jedlé sody
  • 2 ČL sušeného cibulového prášku
  • 2 ČL sušeného česneku
  • 1 ČL soli

Postup:

  1. Předehřejte troubu na 180°C.
  2. Vymačkejte přebytečnou vodu z nasekaného květáku, poté ho smíchejte s kokosovou moukou, jednou sodou, kořením a kokosovým olejem.
  3. Vmíchejte AIP želatinu/rozmixovaný irský mech (příp. vejce nebo vegan vejce ze lněného semínka).
  4. Vytvarujte placičky nebo nugetky, dejte na plech na pečící papír a pečte cca 15 minut.
  5. Po 15 minutách placičky otočte a pečte dalších 5 – 10 minut dozlatova.
  6. Podávejte s AIP avokádovým dipem.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *