Zdravě jíst: jak se zorientovat, kde začít, co a kde nakupovat

Jak se zorientovat ve výživě, co a kdy jíst, co a kde nakupovat. Doporučení na kamenné i online obchody s potravinami, zdravou výživou a kvalitními doplňky stravy. Jak postupovat v případě terapeutických diet a specifických výživových směrů. Co jíst Základ – zaměřte se na přirozené celistvé potraviny dle vaší snášenlivosti. /info k terapeutickým dietám níže/ […]

Co znamená jíst zdravě: v 11 krocích

Jak jíst zdravě v 11 krocích. Pojďme postupně. Nepřehlcujte se, ale neodkládejte to. Nejvhodnější chvíle pro změnu je teď 🙂 Krok 1: Vemte skutečné základní potraviny z přírody. Skutečné základní = 100 % zelenina, 100 % ovoce, 100 % vejce, 100 % maso, 100 % panenský olivový olej, 100 % ořechy, 100 % čočka, 100 […]

Reflux, pálení žáhy: co s tím

Reflux (GERD, gastroesofageální refluxní choroba) je onemocnění, kdy se žaludeční obsah vrací zpět do jícnu. Častým projevem je pálení žáhy – nepříjemné pálení na hrudi, dále pak říhání, tlak za hrudní kostí, nevolnost, pocit na zvracení, křeče, špatný dech, škytavka či např. kašel. Pálení se vůbec nemusí vyskytovat! Mohu se refluxu zbavit? Jasně. Vyřešením příčiny […]

Autoimunitní protokol (AIP) – co, jak a proč

Autoimunitní protokol (AIP) je terapeutický protokol určený pro remisi (vymizení příznaků) autoimunitních onemocnění a léčbu chronických nemocí. Ačkoli genetika hraje u autoimunitních onemocnění svou roli, určuje propuknutí nemoci z 1/3. Další 2/3 faktorů, které určí, zda onemocnění propukne či nikoli pochází z naší stravy, životního stylu a prostředí, ve kterém žijeme. Dobrou zprávou tak je, […]

AIP dýňovo-batátová polévka (Paleo, vegan, bez lepku, bez laktózy, cukrfree)

Husté krémové polévky z kořenové zeleniny milujeme hlavně v zimě, když nejsme na AIP, přidáváme chili na prohřátí. U AIP verze se hodí zázvor, který organismus taky krásně prohřívá. Z podobných surovin z méně tekutiny můžete připravit taky husté zeleninové pyré jako přílohu k masu nebo houbám. Tato polévka se hodí pro autoimunitní protokol a […]

AIP Zelené smoothie (zasytí) – Paleo, vegan, raw, bez mléka, bez lepku, cukrfree

Smoothie nemusí být „hladovým“ jídlem. Je potřeba, aby nešlo pouze o rozmixované sladké ovoce, které nám po konzumaci rychle zvýší hladiny krevního cukru, inzulínu a následně dojde k pádu – a rychlému pocitu hladu. Takovým způsobem bychom si mohli rozhozováním hladin krevího cukru vytvořit inzulínovou rezistenci, která vede k rozvoji cukrovky a metabolických onemocnění. Plnohodnotné […]

AIP Krémové smoothie z kokosového kefíru (Paleo, vegan, bez mléka, bez lepku, cukrfree)

Do smoothies jsme se poprvé zamilovali na autoimunitním protokolu (AIP), nosili jsme si je ve skleničce jako snídaně a svačiny s sebou. Kokosový kefír je možné nahradit mléčným domácím kefírem, to už záleží na vašem stravování a chutích 🙂 Smoothie je vhodné proAIP  (z kokosového kefíru), vegany, Paleo (kokos.kefír nebo BIO mléko od krav pasených […]

AIP „ovesná“ kaše z tygřích ořechů (Paleo, vegan, bez mléka, bez lepku, cukrfree)

Kdo je zvyklý na sladké snídaně ve formě nejrůznější vločkových-semínkových-ořechových kaší, autoimunitní protokol může vypadat za trest 🙂 Dobrou zprávou je, že existují skvělé tygří ořechy – hlízy šáchoru jedlého, které jsou na AIP povoleny (nejde o skutečné ořechy). Kokosová tygří kaše vhodná pro AIP, paleo, vegan, bez lepku, bez mléka, cukrfree stravu. Lze připravit […]

AIP Avokádový dip (paleo, vegan, raw, bez lepku, bez mléka, cukrfree)

Lahodný avokádový dip je perfektní ke květákovým placičkám (AIP) i syrové zelenině. Je vhodný pro autoimunitní protokol (AIP), paleo, vegan, raw, bezlepkovou, bezmléčnou i cukrfree stravu…. a všechny milovníky avokád 🙂 Potřebujete: 3 avokáda ¼ hrnku panenského olivového oleje 1/3 čerstvého koriandru šťáva z jedné limetky 1 stroužek česneku ¼ nasekané cibulky ½ ČL soli Postup: […]